torty z alkoholem przepisy

Krem z alkoholem to kategoria bardzo pojemna przede wszystkim dlatego, że rodzajów alkoholi jest bardzo wiele. Oto nasze sprawdzone przepisy! Wiśnie wsyp do garnka, dodaj cukier, sok z cytryny i wodę. 450-500 g wiśni, 200 g cukru, sok z cytryny, 50 ml wody. Gotuj na średnim ogniu, aż wiśnie puszczą sok. Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w odrobinie wody, dodaj ją do gotujących się wiśni i energicznie wymieszaj – aż utworzy się masa jak kisiel. 1,5 łyżki mąki Sposób przygotowania: 1. Biszkopt: Jajka roztrzepać i ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Do dobrze ubitych jajek z cukrem dodać kakao i mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem formy i piec 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu, ostudzić. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na krem czekoladowy do ciasta z alkoholem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 527 sprawdzonych przepisów kulinarnych. 2. Białka ubić. Dodać cukier, cukier wanilinowy i mieszać, aż masa stanie się gęsta, lśniąca. Następnie dodać żółtka i dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 3. Na jajeczną masę przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać szpatułką na jednolite ciasto, patrz FILM. 4. nonton film kuch kuch hota hai sub indo. Nie będzie dziś tylko słodko, mimo że jest tort. Tort typowa uciecha dla dorosłych 🙂 Bardzo alkoholowy i mocno czekoladowy. Wiśnie z domowej wiśniówki będą do niego jak znalazł. Doskonały na imieniny. Wiśnie: 2 szklanki wydrążonych wiśni (mogą być mrożone) 1/2 litra mocnego alkoholu 1/4 szklanki cukru Biszkopt: 8 jajek 2 szklanki mąki 1 i 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Masa: 2 budynie czekoladowe bez cukru 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1 galaretka wiśniowa 1 kostka masła (200 g) 1/2 kostki margaryny (125 g) Zaczynamy od przygotowania pijanych wiśni: wiśnie należy zalać 1/2 litra mocnego alkoholu i dodać około 1/4 szklanki cukru – następnie odstawić na około 2 tygodnie. Po tym czasie pieczemy ciemny biszkopt. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem i kakao. Na końcu musimy wmieszać pianę ubitą z białek. Pieczemy w dużej tortownicy około 40-50 minut w 170ºC. Po wystudzeniu biszkopt kroimy na trzy płaty. Przygotowujemy masę. Gotujemy budynie na zgodnie z przepisem na opakowaniu używając łącznie 3 szklanek mleka. Do gorących wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy co jakiś czas aż wystygnie. Ucieramy masło i margarynę na puszysto wraz z cukrem, a następnie dodajemy małymi porcjami całkowicie wystudzony budyń. Wiśnie odsączamy. Alkoholem z wiśni nasączamy każdy płat ciasta i smarujemy masą. Polewa: 1 gorzka czekolada 1 czekolada mleczna odrobina mleka Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej z niewielką ilością mleka, mieszamy z wiśniami, a następnie wykładamy na wierzch ciasta. Dodaj przepis do ulubionych Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (38 głosów) Klasyczny tort czekoladowy - kakaowy biszkopt, przełożony kremową masą czekoladową. Udekorowany polewą i czekoladowymi truflami. Tort przygotowałam na dziecięce urodziny. Tym razem bez owoców, bo moje dzieci jakoś nie przepadają za owocami w cieście ;-) Nie jest też zbyt gorzki i oczywiście bez alkoholu do nasączenia. Oprócz smaku czekolady poczujemy tutaj delikatną nutę pomarańczy - ze skórki pomarańczowej dodanej do biszkoptu oraz soku pomarańczowego użytego do ich nasączenia. 038 kwestiasmaku Tort czekoladowy z czekoladkami Dla dzieci Ciasta czekoladowe Czekolada Torty Składniki 20 porcji Biszkopt 6 jajek 2 szklanki (320 g) cukru pudru 2/3 szklanki (100 g) mąki pszennej 2/3 szklanki (100 g) mąki ziemniaczanej 5 łyżek gorzkiego (naturalnego) kakao skórka z 1 pomarańczy Krem czekoladowy 400 g gorzkiej czekolady 500 ml śmietanki 36% 4 łyżki brązowego cukru 1 cukier wanilinowy lub 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu Nasączenie i dekoracja 2 świeże pomarańcze 200 ml zaparzonej i ostudzonej mocnej herbaty trufle (gotowe lub domowe) posypka czekoladowa Przygotowanie Biszkopt Jajka wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały. Dokładnie oddzielić białka od żółtek. Tortownicę o średnicy 26 cm posmarować masłem, dno wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Żółtka ucierać z połową cukru pudru przez około 7 - 8 minut, aż powstanie puszysta i gęsta masa. W drugiej misce ubijać białka z resztą cukru pudru przez około 7 - 8 minut, na gęstą i błyszczącą, idealnie sztywną pianę. Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz kakao przesiać do oddzielnej miski i dokładnie wymieszać. Do żółtek dodać drobno startą skórkę z pomarańczy i delikatnie wymieszać. Następnie połączyć żółtka z białkami za pomocą szpatułki, wykonując kilka lub kilkanaście delikatnych do masy przesiać 1/3 mieszanki mąki i bardzo delikatnie połączyć szpatułką, nie niszcząc ubitej piany. Wsypać kolejną 1/3 mąki i znów delikatnie połączyć, to samo zrobić z pozostałą mąką. Masę wyłożyć do przygotowanej formy, wyrównać wierzch. Ustawić na kratce w środkowej części piekarnika i piec przez ok. 35 minut. Wyjąć i ostudzić. Krem czekoladowy Czekoladę połamać na kosteczki, włożyć do miski. W rondelku podgrzać śmietankę razem z brązowym cukrem i wanilią, prawie do zagotowania. Gorącą śmietankę przelać do miski z czekoladą, mieszać aż czekolada całkowicie się roztopi i powstanie gładka masa. Całkowicie ostudzić i odczekać ok. 2 - 3 godziny aż krem zacznie tężeć. Nasączenie i dekoracja Ostudzony biszkopt przekroić na 3 blaty. Ułożyć pierwszy dolny blat na paterze i skropić go 1/3 ilości nasączenia (soku i herbaty). Wyłożyć 1/3 gęstniejącego kremu, położyć środkowy biszkopt, nasączyć go i znów wyłożyć 1/3 kremu. Położyć górny blat biszkoptu, nasączyć go i gdy sok zostanie wchłonięty w biszkopt posmarować (wierzch i boki) resztą kremu. Wstawić do lodówki na minimum ok. 3 godziny. Gdy krem trochę zastygnie, udekorować boki posypką, na wierzch położyć trufle. Wskazówki W wersji dla dorosłych do nasączenia można dodać kilka łyżek rumu lub likieru pomarańczowego. Alkohol (1 łyżkę) można też dodać do kremu (a dokładnie do śmietanki). Kategorie + Pomysł Kategorie Porady Ogród Zdrowie Przepisy DIY Dekoracje Moda Parenting Kuchnia Gadżety Wnętrza Motoryzacja Uroda Lifestyle Finanse domowe Zakupy i promocje Mój dom Technologie Zwierzęta Kategoria: Przepisy Tagi: brak tagów Data publikacji: 2016-02-11 Strona Główna > Przepisy > tort orzechowy z masą kawową z alkoholem 8 jaj 1 kubek mielonych orzechów włoskich 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki mąki zwykłej 1/2 szklanki cukru ( ja dałam 3/4 i biszkopt był za słodki ) 1 szczypta soli Sprawdź oferty na pojazdy elektryczne Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora Polub na na Facebooku Subskrybuj nas na YouTube Obserwuj nas na Google News Mogą Cię zainteresować Sałatka z ogórków na zimę Pasta kanapkowa z pieczarek Pyszna sałatka z makaronem Składniki Biszkopt czekoladowy 1 sztuka krem czekoladowy 1 porcja kompot z wiśni 2/3 szklanki wódka 1-2 łyżki masa z pianek marshmallows wg uznania wiśnie 60-70 dkg Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Czekoladowy tort z wiśniami Czekoladowy tort wiśniowy to: - słodki prezent urodzinowy lub imieninowy- przepyszne ciasto nasączone sokiem wiśniowym i alkoholem- deser tylko dla dorosłych Kroki postępowania Biszkopt (przepis w mojej księdze: ) przekroić na 3 części, tworząc 3 płaty. Kompot wymieszać z wódką (niekoniecznie trzeba dodawać alkohol), nasączyć nim biszkopt. Następnie płat biszkoptu posmarować 1/3 porcji kremu (przepis w mojej księdze: ). Na tym ułożyć połowę wiśni, przykryć drugim blatem. Znowu nasączyć biszkopt kompotem z wódką, posmarować 1/3 kremu i ułożyć resztę wiśni. Przykryć ostatnim blatem z biszkoptu, nasączyć. Wierzch i boki posmarować resztą kremu (zostawić trochę do dekoracji). Masę z pianek rozwałkować, ułożyć na torcie, dowolnie udekorować. Przygotowanie tortu wbrew pozorom nie jest czynnością czasochłonną. Wystarczy jedynie przygotować czekoladowy biszkopt, przełożyć płaty ciasta kremem czekoladowym, posypać hojnie wiśniami i nasączać ciasto kompotem wiśniowym z dodatkiem alkoholu. Jeśli poszukujecie przepisów na inne ciasta - znajdziecie je w serwisie >> Doradca Smaku << O autorze Założycielka Akademii Tortu i portalu CakeRoom. Pieczenia i dekorowania tortów uczyła się sama, teraz z pasją i zaangażowaniem dzieli się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie zraża się potknięciami, nieustannie wymyśla nowe rozwiązania, testuje nowe techniki i angażuje się we wszystkie aspekty słodkiego biznesu, od pieczenia, przez odlewy silikonowe, wydruki i stelaże, składanie i dekorowanie, po promowanie i arkana sprzedaży. Całodobowe wsparcie ;-)Narzędzia, których potrzebujeszNaczynie żaroodporne, Robot planetarny lub ręczny, Rondelek, SzpatułkaSłodkie Oskary 2021Finaliści Słodkich Oskarów zostali wybrani! Spośród zgłoszonych przez Was kandydatów, prezentujemy tych, którzy otrzymali najwiecej zgłoszeń. Teraz wszystko już w Waszych rękach – zagłosujcie na mistrza w każdej kategorii i wyłońcie Gwiazdę Roku 2021!Wśród uczestników zabawy rozlosujemy fajne nagrody!Każdy uczestnik może oddać jeden głos co 24 o udziale zostanie wysłane na podany przez Ciebie adres email. Jeżeli nie dostałeś emaila, sprawdź Swój folder strona używa plików cookies. Kontynuując korzystanie z naszej witryny, akceptujesz naszą Politykę na krem z whiskeyKrem z whiskey Mariola GidelPyszny krem czekoladowy z 1 przełożenie fi18kategoria DeserSkładniki 200 g mlecznej czekolady max 50%50 g masła200 ml śmietany kremówki min 36%75 ml whiskey lub innego alkoholuInstrukcje Połamaną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, kiedy będzie już jednolitą masą dodajemy masło i gotowej masy dodajemy whiskey, dokładnie dodajemy ubitą wcześniej na 3/4 śmietankę i jeszcze raz dokładnie mieszamy do otrzymania gładkiej jednolitej masy. Jak zrobić krem z whiskey i czekoladąCzekoladę w misce stawiamy na garnku z gotującą się aż do aż do może wyglądać na zważoną...Dodajemy whiskey do czekolady. I znów czekolada może wyglądać na zwarzoną...Mieszamy... do uzyskania jednolitej masy...Czekoladę dodajemy do śmietanki wolno mieszając, do połączenia się z kremem whiskyPrzydatne uwagiDo kremu najlepiej użyć słodkiej czekolady o zawartości kakao mniejszej niż 50%.Pamiętamy iż smak kremu zależeć będzie od rodzaju alkoholu jakiego użyjemy. Każda whiskey ma swój specyficzny smak, który odpowiednio zmieni również smak whiskey można użyć innego alkoholu, w takiej samej niektórych etapach, krem wydaje się być zwarzony. Jest to jednak chwilowe – krem “zejdzie się” w trakcie mieszania. Jeżeli jednak tak się nie stanie zobacz nasz poradnik, w którym krok po kroku pokazujemy jak uratować zwarzony szukacie wyśmienitej whiskey, polecamy wam zajrzeć do sklepu internetowego Dom Whisky – tutaj znajdziecie największy w Polsce asortyment tego poleca połączenie kremu z whiskey z kremem kawowym lub krem z czarnej porzeczki. Warto też przesmarować blat dżemem porzeczkowym. Jeśli szukasz sprawdzonych połączeń kremów, zajrzyj do wpisu na blogu: Kremy do tortów – sprawdzone kombinacje z whiskeydobrze komponuje się z tymi smakami:Przepisy, które mogą Ci się przydać Artykuły, które mogą Ci się przydać GaleriaZ dumą prezentujemy słodkości, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego przepisu!Nie dodano jeszcze żadnych zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJZapraszamy Was do galerii chwały! Bardzo, bardzo chcemy wiedzieć, jakie cuda powstają w Waszych kuchniach i pracowniach, jakie lepicie placki i jak pomagają Wam w tym nasze tutoriale. Aby dodać swoje zdjęcie, zaloguj się lub załóż darmowe konto!Przypnij na pinterest*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane. 41 odpowiedziWitam, robiłam ten krem i jest cudowny. Teraz chciałabym go użyć do tortu dla dzieci czyli bez dodatku alkoholu, czym go zastąpić żeby czekolada miała odpowiednią konsystencję?Witam,robiłam właśnie po raz drugi krem z whisky i teraz jak i za pierwszym razem,w trakcie łączenia ze śmietaną krem się rozwarstwia. Może podpowiesz dlaczego tak się dzieje? Masa czekoladowa była wystudzona. Dodam,że korzystam z przepisów na biszkopty i dripy z tej strony i jestem bardzo zadowolona bo wszystko super opisujesz 🙂Basiu a jakiej czekolady używasz? Ile ma zawartości kakao? Czesto tak się robi kiedy czekolada jest z wysoką zawartością kakao…Ewentulanie sprobuj ten przepis, tylko daj whiskey zamiast rumu: czekoladzie pisze,że minimum 25%. Dziękuje za odpowiedź i będę próbować przepis który podesłałaś:-)Czy ten krem na tyle stężeje by bez tamy wytrzymał, dość luźny wyszedłPowinien, kiedy czekolada można użyć białej czekolady?Niestety nie wypróbowała Pani białą czekoladę? Właśnie się nad tym zastanawiam 😉 A wieczorem muszę go zrobić – spontaniczny tort 😵Czy można zamiast ubitej śmietany połączyć to z serkiem mascarpone?Czy rozpuszczona czekolada powinna być ciepła, zimna, podczas dodawania alkoholu? Pozdrawiam 🙂Dodawalam do jeszcze ciepłej, nie jak długo można przechowywac krem whiskey w lodówce? Został mi sprzed 4 dni. Dzieki za do czego bedziesz chciała zużyć. DO przełożenia tortu już raczej sie nie będzie nadawał. Może być trudno go doprowadzić do dobrej konsystencji zeby przełożyć tort, po tym jak został schłodzony. Zjesć łyżeczką czy zrobić deser w słoiczku może prędzej… Krem wyszedł pyszny, konsystencja była dobra (był gładki i jednolity) Schłodzony wyjęłam z lodówki żeby położyć na tort i przy nakładaniu łyżką było widać że jest zważony:( Co mogło być przyczyną?Krem się waży jak ta lala. Uwielbiam takie przepisyEwidentnie coś nie tak Ci poszło 🙁 Jaką zawartość kakao miała czekolada, której użyłaś? Mnie się ten krem nie waży, ale pilnuje czekolady aby była odpowiednia. Jeżeli poszukujesz kremu czekoladowego z alkoholem, możesz zrobić ten, i dodać whiskey zamiast alkoholu podanego w przepisie: wyszedł bardzo pyszny,aksamitny i wyrazisty w smaku. Jeden z lepszych jaki próbowałamCzy można ten krem użyć pod masę cukrową? Pozdrawiam 🙂Szkoda czasu i pieniędzy na ten krem. Czekolada z Wedla 30% kakao. Śmietanka 36% Łowicz. Krem po połączeniu składników się rozwarstwiał. Co mogło być przyczyną nie wiem. W smaku pyszny lecz puszczał płyn. Nie użyłem go do przełożenia tortu. Osobiście nie jest to lekki krem do przygotowania. Mnie jednak wychodzi i się nie warzy… Jeżeli szukasz kremu z alkoholem, zobacz mus czekoladowy, ma lżejszą teksturę ale smak Ronie dobry na ile przełożeń fi18 starczy ten krem?3 🙂Ja mam wrażenie, że to zależy od śmietanki – z Piątnicą 36 jest ok, z innymi problem…Masa za każdym razem się waży, jak nie już na etapie robienia to po przełożeniu torta na drugi dzień wszystko pływaNo to coś gdzieś robisz nie tak 🙁Witam a jakiej czekolady uzywa Pani?Ja używam pastylek Nestle, mają około 40% jaką średnicę tortu jest taka ilość kremu?Krem po godzinie jest nadal płynny pomimo że zrobiłam go z mascarpone. Czy mogę go ponownie ubić jak śmietanę?W naszym przepisie nie ma mascarpone… Czy pozwoliłaś aby krem stężał w lodówce?Dobra fajnie, pięknie zrobiłam ale jak przesmarować nim tort? Mam go jeszcze krótko ubić na kolejny dzień?Przekładamy tort kremem w dniu przygotowania kremu. Jak dasz do lodówki sam krem dzień wcześniej to ryzykujesz, że się zwarzy w trakcie ponownego ubijania…Dzień dobry 🙂 Czy krem się nada jako część tortu musowego?Powinien chociaż nie próbowałam :/Ubitą śmietankę dodajemy do wystudzonej czekolady? Rozum podpowiada że tak, ale nie ma o tym tak. Śmietankę ubić na 3/4 tylko – ma być można do pewnosci dać odrobinę zelatyny do ciepłej czekolady ?Dodaj komentarz Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.

torty z alkoholem przepisy